薬草栽培見学と産廃汚泥肥料工場学習会 報告

 

ビーツ畑

5月23日の地区会・学習会は天気にも恵まれ、無事に終わりました。遠くは阿南町から10数名が参加。薬草（クコ・シャクヤク）と野菜畑（ビーツ・玉ねぎ）を見学しました。お昼は、ねずみ大根のおろし汁と手打ちそばで参加者の交流会も行われました。

午後は、麓の公民館に移動、地元の一般の人、10数名も学習会に合流。今回訪れた畑の近くに汚泥肥料工場（約7,000㎡）ができて、それと一緒に大規模農地開発が行われる予定だそうです。計画では、県内外から汚泥を中心に毎日100ｔの原材料が入ってきて、毎日10ｔ（年間3,500トン）の汚泥肥料が生産予定。その一部は高原全体を再開墾して撒かれる予定。会員の津村さんからは、安曇野市三郷地区で別の会社による同様の施設に対して約200世帯近い住民が反対運動を実施中との紹介。元会員の江口さんから、飯山市なべくら高原で、今回の会社（旧　飯山たい肥センター）の過去の出来事をお話し頂きました。質疑と意見交換会では、海外からの肥料の原材料（特にリン）の不足に対しての国の方針など汚泥を評価する意見が出されましたが、書類揃えば手続きを進める可能性のある行政の対応、悪臭や排煙による山枯れなど大気汚染、重金属やマイクロプラスチック、PHASなど化学物質による土壌と地下水の汚染、またそこで収穫された農作物の汚染（子どもへの影響など）の心配の声も上がりました。最後にEMBCという微生物の醗酵技術や伊那市の会社の酵素によって汚泥が無くなることも紹介されました。大変有意義な学習会でした～。（大内）

見学会

「和平　野菜・薬草畑見学」に参加して

長野市　福澤朋子

　５月23日会員の佐藤恵さんからのお誘いにより坂城町和平での勉強会に参加しました。

迷路のような山道を経て和平キャンプ場に到着。車外は冷涼な空気に包まれていました。

そう。ここは標高一千メートルの高原でした。

　参加者は、野菜・薬草畑を営む大内さんの案内により、キャンプ場よりやや小高いなだ

らかな傾斜地に広く開けた畑まで移動しました。まず、クコの畑でした。膝丈程のクコの

木が何列にも整然と栽培されており、数名が作業中でした。ここで、大内さんと薬草栽培

で提携する生薬企業の谷口常務から薬草の定義について説明があり、「薬草とは国が定め

る重要成分を持つ薬用植物を指す。効能が強い分、取り過ぎは危険であり、認定業者しか

扱えない。農薬を使用しての栽培は不可。」とのことでした。次いでクコについて「実が

なる前に茎や葉を収穫して薬用としている。」との説明がありました。赤い実のことしか

頭になかった私には驚きでした。

　畑の傍らには堆肥にするための茸の排菌床がありました。触れると発酵中のためぽかぽ

かと熱い程でした。生薬栽培のため有機質のものを使うなど、自然環境を守る工夫がされ

ていました。

　クコの畑から少し離れて大内さんのビーツ畑と芍薬畑がありました。ビーツ畑は鹿対策

として８千ボルトの電柵で囲まれていました。

今は芍薬の開花時期ですが、薬用となるのは地下茎部とのことで、根を太らせるため花が

咲かぬよう芽欠きがをしてしまうとのこと。また、２年ものの苗を植え４年かけて育てて

やっと出荷できる大きさになるなど、気の長くなるような栽培過程を大内さんから拝聴し

ました。

　あっという間に昼食時間となり、安曇野市の「和（なごみ）」さんの出前手打ちそばを

頂きました。大内さんから提供された鼠大根のおろしもソバ汁に甘くからみ大変美味でし

た。食事後、簡単な自己紹介の時間となりました。上田から参加した吉田さんの竹炭・竹

酢作りの話には、皆が興味津々。とても有意義でした。食事後、和平キャンプ場にある朴

の巨木が花を咲かせているのを見つけ甘い香りを楽しむなど高原を満喫した半日でした。

大内さん、会員の皆様、ありがとございました。

シャクヤク畑：見学会から2週間後

「産廃汚泥肥料工場学習会」に参加して

長野市　匿名

　各地で排出される汚泥を収集・堆肥化して坂城町内高地にある農地に散布・活用する事

業計画が現在実現に向けて動いています。

今回の学習会は有機農業研究会主催により本事業の実施主体たる事業所、散布予定地

域の地元住民を招き、本事業の環境への影響・安全性等に対する確認や意見交換の場とし

て催されました。

　事業計画によると、同地で汚泥の堆肥化施設を設け有機質肥料の製造・販売を行うほか

農地を再開墾してこれら肥料を活用した農業を営む予定であり、これらは同じ企業集団に

所属する汚泥処理法人・肥料生産法人・農業生産法人の３事業所により実施されます。

　学習会では冒頭、事業所作成による事業計画が紹介され、その後、過去同様の施設を受

け入れた飯山市・安曇野市から参加した各有機農業研究会関係者から、施設受入後に各市

で発生した諸問題（汚泥の運搬から発生する振動・騒音問題、汚泥の堆積による悪臭の発

生、付近樹木の立ち枯れ、付近水源への影響及び魚類等の生態系への影響等）の紹介があ

りました。

　地元住民関係者には懐疑派と推進賛成派がおり双方から活発に意見が出されました。

　例えば懐疑派の参加者からは、「計画中の土地は冬期の積雪・路面凍結が酷く汚泥運搬

に支障がある。除雪作業等、様々な困難が予想されるがどう経営していくのか、事業主体

の事業所にその覚悟はあるか。」「事業所が排出する産廃の汚泥には重金属等、人体への

有害物質が含まれる。これらは受け入れないとの計画だがこんなことは本当にできるのか

。」「有害物質が一度農地に入れば、ずっと残留してしまい影響がある。慎重な対応が必

要。」との意見・質問が出されました。　

　また、推進賛成派からは、「法定値は守るのだから安全は担保されている。とやかく言

うべきはない。（事業計画では汚泥を固形物と汚水に分離する際、汚水を千曲川に放流で

きる程度まで微生物処理するとしており、本意見はこれを指すものと思料される。）」「

汚泥は危険との印象ばかりが先行している。」との意見が出されました。

　学習会終盤、飯山市の有機農業研究会関係者から、「飯山市では行政側から、どんな事

業所からどんな産廃を収集したか、データを提供してもらった。もし、施設を受け入れた

のならばデータを出してもらうと良い。」と経験に基づく貴重な提案を頂きました。

　最後に私見ですが、法定値等の安全基準はその時々の事情に合わせて変わり得るものな

ので過信すべきではないでしょう。冬場は高地での運搬上、頻繁に塩カル散布がなされる

でしょうが、周辺への塩害が出ないよう対策が必要かと思います。寒冷地の農地で微生物

の分解がどの程度進むのか、年間を通じた計画の実現性を吟味すべきではないでしょうか

。

クコ畑：見学会から2週間後

薬草栽培見学と産廃汚泥肥料工場学習会

 

【北信地区学習会のお知らせ】

 

　坂城町の標高1,000ⅿの高原で野菜と薬草を作っている大内さんの畑の見学をしよう！

 

　大内さんは、野菜や薬草を生業として有機農業（有機JAS認証）を始めて今年で17年目になります。今回は、新規就農でのこれまでの栽培の様子や課題について、薬草会社の方もお招きしてお話しいただこうと思います。お昼は、大内さんのねずみ大根を薬味として、手打ち蕎麦のふるまいもあります。（注：保存状態によって、大根が無くなっていたら、すみません。）午後は、最近の課題として、化学肥料の高騰で国が推進している下水汚泥肥料の工場の学習会を行います。非会員の方も歓迎です。

 

【集合・畑見学会の開催場所】和平公園キャンプ場　山の家（坂城町大字坂城4210‐92）

【日時】      2026年5月23日（土）　10時

・野菜、薬草畑見学　10：00～12：00

              （大内さん）

              （和漢薬種卸　長野県生薬株式会社　常務取締役　谷口元さん）

 

・お昼（各自、弁当持参＋手打ち蕎麦＋移動）12：00～13：30

 

 

【学習会の開催場所】南日名公民館（坂城町大字坂城4549‐3）

・産廃汚泥肥料工場学習会（意見交換会含む）　14：00～16：00

              （農業（安曇野市）　津村孝夫さん）

              （農業・元市議会議員（飯山市）　江口宗晴さん）

 

【参加費】無料

 

※　参加希望者は5月16日（土）までに下記まで連絡してください。蕎麦には限りがあり、申込み先着順となります。

※　当日参加も可能ですが、なるべく事前に連絡お願いします。

※　雨天の場合、午前の部は「山の家」での開催になります。

【連絡先】　

　三井明高　e-mail　akitakamitsui@gmail.com  tel. 090-1615-7328

（大内英憲　 e-mail saikachifarm@gmail.com  tel. 080-2342-0831）

 

【協力】　手打ち蕎麦麺工房　和（なごみ）

2/28大会フライヤー

 夜の懇親会では、「獣害対策としてのジビエ」をテーマに持ち寄ったお酒を飲みながら交流できますので興味のある方はぜひご参加ください。

申し込みはこちらから（2/24締め切り）→

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSed7M5NnmU5x4itrqx-hc7nLs-BB9rSqjNW8zyyUk16bgM4mQ/viewform

第46回 長野県有機農業研究会 大会『手仕事で食べ物をイチからつくる1日～お肉・ご飯・塩をつくる～』

 主旨「食材を食べものに変えるまでには多くの手間がかかっていますが、現在ではその過程を知る機会がありません。今回の大会では、鶏を解体し、人力で籾摺りをして玄米を炊き、海水から塩をつくり調理をします。そうした手仕事体験を通じて食や暮らしの原点を考えるきっかけにしてほしいと思います。」

日時　2026年2月28日(土)　 開場12時　開会12時30分　閉会16時
集合場所　筑北村役場駐車場　〒399-7501 長野県東筑摩郡筑北村西条4195
会場に駐車場がないので参加者の方は12時に筑北村役場駐車場にお集まり下さい。スタッフの車で会場まで送迎します。
会場　暮らしつくり研究所(佐々田宅)　〒399-7502　 長野県東筑摩郡筑北村東条1496-3
タイムスケジュール
12:00　受け付け開始　筑北村役場駐車場集合12:30　開会12:40　するすによる籾摺り・塩つくり開始13:00　鶏放血開始13:40　玄米浸水14:40　玄米羽釜調理開始15:00　鶏解体終了15:30　玄米炊き上がり・塩造り完了→実食16:00　閉会(温泉行く人は温泉へ(西条温泉とくら、車で5分ほど))18:00　懇親会＠silk＆soy
3/1(日)7:30朝食 8:30総会 11:00解散　(大会翌日は総会が開催されます。ご参加おまちしています。)
参加費1,000円（非会員）、会員500円、高校以下無料
懇親費2,500円　懇親会会場　Silk＆Soy 〒399-7502 長野県東筑摩郡筑北村東条岩戸2049宿泊費（朝食込）5,000円
宿泊場所は隣接する２施設です。宿泊の定員は合計で40名。Silk＆Soy 〒399-7502 長野県東筑摩郡筑北村東条岩戸2049古民家ゲストハウス 角屋 〒399-7502 長野県東筑摩郡筑北村東条1996
持ち物　マイ箸・マイ皿・マイコップ　暖かい服装でお越し下さい。
お申込み　懇親会・宿泊は 2026/2/15(日)までにお申込みください。大会は当日受付も可能ですができるだけ事前申し込みをお願いします。
申し込みフォーム　省力化のため、できるだけ申し込みフォームからのお申込みをお願いします。
https://forms.gle/Xq9btQ67Ja2iVdvHA
電話での申し込み 佐々田 080-6157-1865
メールでの申し込み、問い合わせ 佐々田 hajime78s@gmail.com

やすおかジビエ加工施設「もみじや」と、自然農農家 猪股さん圃場見学会

 

 【北信地区会のお知らせ】

 

山浦さんちでくつろいで話そう

　

豪雪地帯の田んぼやDIYリフォームを見たあと、

くつろいで農業や田舎暮らしの意見交換をしましょう。

見学のみ、交流会のみの参加も歓迎です。

日程：　2025年8月2日（土）日帰り　夕食後解散（夕食パスOK）　雨天決行

集合場所：飯山市　旧小境スキー場レストハウス　飯山市豊田260-3の家の近く、大きな三角屋根の建物　広い駐車場あり

持ち物：

（コップ、箸、茶碗、汁椀、皿）

参加費：無料

要予約：申し込み7/29（火）まで　15人程度

申し込み：三井　明高akitakamitsui@gmail.com

090-1615-7328（あまり出ないかも）

７月頃、メーリングリストや会のブログ・facebookでお知らせします。

 

スケジュール：

15：00　集合　見学

17：00　夕食（カレー？）準備

18：00　夕食を食べながら交流会

20：00　解散

阿南町の小掠さんが「小農自習学校」を始めます。
興味のある方は連絡してみてください。

 

2025年 大会のお知らせ

第45回大会を　3月1日（土）13：10から飯綱町民会館で行います。

失敗を乗り越えた（？）会員の話を聞き、顔を突き合わせてのざっくばらんな分科会で語り合いましょう。

夜の懇親会ではさらにディープな話が聞けるでしょう。

詳細はwebsiteの大会ページをご覧ください。

申込はこちらから：　専用フォームへ

 

種苗交換会のお知らせ（第30回）