1.
【北信地区会のお知らせ】
もみ米から手作業でごはんを食べる＜いにしえの手仕事シリーズ＞
昨年は「するす」によるもみすりを体験しました。これを発展させ、もみ米から手作業で、電気や石油を使わずにごはんを炊くところまでやってみます。
交流会ではごはんと具だくさん汁を準備します。
作業のみ、交流会のみの参加も歓迎です。
日程： 2023年8月1日（火）雨天決行
集合場所：森と水 自給の家 乙 〒380-0877 長野市塩生乙2496
https://mmsf.jimdofree.com/にアクセス説明あり
持ち物：飲み物、昼ごはん（昼をまたいでの参加の方）、作業手袋、運動靴か雨なら長靴
交流会参加の方は、マイ食器（コップ、箸、茶碗、汁椀、皿）、味噌1人前、できればおかず一品（調理も可能）、酒、あれば寝袋かシュラフカバー
参加費：500円
要予約：15人程度、申し込み7/25（火）まで
申し込み：三井 明高（akitakamitsui@gmail.com）
スケジュール：
10：00～12：00 するすと唐箕によるもみすり
12：00－13：00 昼飯（持参ください）
13：00～15：00 人力での精米 並行して、まき集め・ノコギリによる伐採・出し・薪割り
15：00～ 洗米、浸水/まきで汁など調理（豚汁的にしたいのでイノシシ提供できる方いませんか？）
17：00 炊飯
18：00 交流会開始
翌8/2 希望者は簡単な朝食（卵かけご飯とか）ののち、解散